+ Ответить в теме
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Опять баница

  1. #1
    Master Member мария is on a distinguished road
    Регистрация
    11.02.2005
    Сообщений
    2,976
    Сказал(а) спасибо
    0
    0 Благодарности в 0 сообщениях
    Вес репутации
    0

    Exclamation

    такую я еще не делала,спасибо Jellies с болгарского форума,которая меня научила,муж был в восторге.

    Вита баница.

    500 г Fillo pastry; яйца 4 шт.; 150 г брынзы; 1 ч.ч. растительного масла; 2 с.л. муки ; 0,5ч.л. соды; 1 ч. ч. йогурта булгари; 1 с.л. маргарин ( сливочное масло)

    начинка: Яйца взбить, добавить растительное масло, йогурт булгари,соду и муку.

    Каждый лист теста посыпается натертым сыром и намазывается начинкой, навивается в руло и укладывается в круг в форму, предварительно смазанную маслом. Баница заливается сверху 3-4 с.л. от жидкой начинки и укладывается кусочки маргарина или масла.

    Печется в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета,когда достаните уже готовую баницу надо сбрызнуть холодной водой и накрыть полотенцем,чтобы запарилась.приятного аппетита.


  2. #2
    Forum Founder Лола has a spectacular aura about Лола has a spectacular aura about Аватар для Лола
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    6,798
    Сказал(а) спасибо
    0
    3 Благодарности в 3 сообщениях
    Вес репутации
    71

    По умолчанию

    О, а я знаю сладкий пирог под названием "Змейка", там такой срез интересный получается.
    А вот ты пишешь - "Каждый лист теста посыпается натертым сыром и намазывается начинкой", это один тонкий Фило-лист или их все-таки несколько слоев?
    ................................................................................ .................................................
    Русская аптека в НЗ

  3. #3
    Master Member мария is on a distinguished road
    Регистрация
    11.02.2005
    Сообщений
    2,976
    Сказал(а) спасибо
    0
    0 Благодарности в 0 сообщениях
    Вес репутации
    0

    По умолчанию

    каждый лист,в предыдущей банице,когда листы кладут один на другой,можно и по 2 листа,а здесь обязательно каждый листик промазать и завернуть.

  4. #4
    Forum Founder Лола has a spectacular aura about Лола has a spectacular aura about Аватар для Лола
    Регистрация
    02.11.2003
    Адрес
    Auckland, New Zealand
    Сообщений
    6,798
    Сказал(а) спасибо
    0
    3 Благодарности в 3 сообщениях
    Вес репутации
    71

    По умолчанию

    Теперь поняла. Ведь когда в рулон сворачиваешь, то число слоев увеличивается. А то я почему-то про один слой думала, а это тонко.
    ................................................................................ .................................................
    Русская аптека в НЗ

  5. #5
    Vita
    Guest

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от мария @ Feb 17 2006, 07:46 PM 33994
    такую я еще не делала,спасибо Jellies с болгарского форума,которая меня научила,муж был в восторге.

    Вита баница.
    Ну ты нас всё балуешь!!!! :D :D :D

+ Ответить в теме

Похожие темы

  1. Опять про деньги
    от bogdanov в разделе Студенты в Новой Зеландии
    Ответов: 77
    Последнее сообщение: 10.09.2009, 05:20
  2. Опять про радиофизиков
    от DenisZB в разделе Иммиграция в Новую Зеландию
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 04.06.2009, 00:46
  3. Ой, нас опять качнуло!
    от nadya.nz в разделе Дайджест новостей с сайтов и блогов о Новой Зеландии
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 22.12.2007, 00:46
  4. Опять про школу
    от Татьяна в разделе Семья, д/хозяйство.
    Ответов: 78
    Последнее сообщение: 18.11.2006, 22:06
  5. А что опять случилось?
    от автор в разделе Общий Форум
    Ответов: 21
    Последнее сообщение: 29.05.2005, 20:36

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43