Тема: Виноград

Сообщение от curious

а вы хорошо википедию почитали? посмотрите ещё раз
Вина из региона Веллингтон котируются выше чем вина других регионов

не знаю какие вина лучше из Веллингтона или из других областей,сам я из Бленема-называют винной столицей НЗ,а как мне один француз сказал-даже столицей Савиньон Бланк всего мира.Винограда здесь много,вина тоже,я насчитал больше 100 винных заводов только в Бленеме.Сам я работал несколько лет в этой области,сейчас на вайнери.Виноград мелкий,разних сортов,но очень сладкий,вино тоже разное есть дешевое,есть хорошее подороже.
Не советовал бы покупать вино в картонных коробках-видел из чего его делают.....
Насчет холодов-здесь они бывают зимой -иногда -4,но для виноградника это не проблема-если зимой так как он спит зимой,можно делать пруннинг-т.е.резать ненужние лишние ветки,но если мороз весной,то растения могут погибнуть,поэтому нанимают вертолеты со всей НЗ,и они летают низко над виноградником всю ночь-помогает спасти его от замерзания-стоит такое удовольствие для онера от 800-1300 нзд в час,потом конечно эта цена включаеться в цену вина.Одним утром насчитали 28 вертолетов только за пол-часа,но их гораздо больше.Сейчас ситуация не особо хорошая многие виноградники стоят заброшены,т.к.онер не получил контракта от вайнарей на продажу-вина много, а американских покупателей мало.

Вооо!!! А мне спросить надо!!!

Вот есть зеленый виноград. Столовый.

А есть ещё фиолетовый, но он не столовый, а....
Т.е. он имеет другой вкус... очень ароматный.

Это - винный-технический или ЧТО это?
Спасибо.

ПС. А что с этими заброшенными виноградниками будет?

Сообщение от Vita

Вооо!!! А мне спросить надо!!!

Вот есть зеленый виноград. Столовый.

А есть ещё фиолетовый, но он не столовый, а....
Т.е. он имеет другой вкус... очень ароматный.

Это - винный-технический или ЧТО это?
Спасибо.

ПС. А что с этими заброшенными виноградниками будет?

первий раз слышу о техническим винограде,слышал о декоративном и диком ,но о техническим не слышал.Это просто сорт такой,выведенный для виноделия-такой же обычный виноград только ягоды мелкие-но очень сладкий-разные сорта для разного вина-Шардоне,Савиньон Бланк-ето для белого вина,Пино Нуар,Пино Грис-красное вино ,есть еще десертные итд.
А что будет с заброшенными -будут ждать лучших времен или пойдут на продажу,уже несколько виноградников банкроты,некоторые проданы и уже все спилены,а на их месте будут сады-яблоки,груши,персики итд,как и было раньше в Мальборо до виноградного бума-все возвращаеться..а то слишком уж много винограда здесь-все сады спилили из-за него-больше прибыли приносит,точнее приносил...

Сорри,спутал с Пино Нуар-Пино Грис-белое вино,десертное...

Ну вот, которые идут на переработку и называются техническими.

Сообщение от yorkelatvia

Насчет холодов-здесь они бывают зимой -иногда -4,но для виноградника это не проблема-если зимой так как он спит зимой,можно делать пруннинг-т.е.резать ненужние лишние ветки,но если мороз весной,то растения могут погибнуть,поэтому нанимают вертолеты со всей НЗ,и они летают низко над виноградником всю ночь-помогает спасти его от замерзания-стоит такое удовольствие для онера от 800-1300 нзд в час,потом конечно эта цена включаеться в цену вина.

Лет 15 назад была по тв реклама острова Баунти - так, как я понимаю, это один из островов НЗ? И показывали, что там и бананы, и кокосы растут, или это блеф)? Уж виноград то на Баунти наверно не вызревает - этот остров то южнее НЗ.

Сообщение от Vita

Трамп.... неужели вернулся?

Unfortunately ... still on North Island.

Ну нету для меня работы в Чч.
А в Ау я боюсь ехать - там крокодилы, змеи, акулы и пр. Да и виноград у них не того

Сообщение от Kile

Лет 15 назад была по тв реклама острова Баунти - так, как я понимаю, это один из островов НЗ? И показывали, что там и бананы, и кокосы растут, или это блеф)? Уж виноград то на Баунти наверно не вызревает - этот остров то южнее НЗ.

По всей видимости это была реклама шоколадки "Баунти", которую снимали (рекламу) на тропическом острове, где кокосы и вся остальная красота.

Сообщение от Tramp

Unfortunately ... still on North Island.

Ну нету для меня работы в Чч.
А в Ау я боюсь ехать - там крокодилы, змеи, акулы и пр. Да и виноград у них не того

Тыыыы...???
Боишься??????
Эээээ.....
А что , их уже на заднем дворе начали разводить?
Я что-то пропустила?

Сообщение от Майский

Кстати, всегда поливайте виноград кипятком перед тем, как есть. Немытым виноградом можно получить очень тяжелое пищевое отравление, в отличие от немытых яблок, груш или клубники.

Вы народ то не пугайте - мыть рекомендуется коммерчески выращенный который обрабатывается для отправки реф контейнерами. Я такой вообще не покупаю.

Три месяца подряд я ел свой офигенно сладкий белый виноград естественно немытым прямо с лозы. И ни разу не поплохело.
Яблоки отошли чуть раньше у меня - и их тоже мыть не надо а вот покупные - надо не только мыть но и если они например из-за границы - то может быть незаметный глазу слой парафина - такие надо шкурку снимать.

Столового винограда в стране ну очень много. Были на Короманделе в Феврале - мужик продавал сортов 16 разных саженцев. Жаль уже в саду места нет - так много всего съедобного хочется еще посадить.

Уже начали спеть апельсины, нектарины и мандарины - через месяц уже можно будет есть.