Тема: Общепит или НЗ кухня .

Сообщение от avarian

, пошёл в суши бар , не сказать что дешёвый, за порцию суши из 6 ролов , почти 20 баксов , в по вкусу ,так наши российские бабки на остановках картошку с солёным огурчиком готовят в сто раз лычше ,..................., защёл в кафе , кофе попить , купил уголок торта и стакан кофе обошлось 10 на одного , )

К слову о ценах.
В Москве бизнес ланч в недорогом яп.ресторанчике 300 рэ.( мисо суп,шашлычок из курицы с рисом и зеленью и 6 ролов).Вроде как 170 НЗД.
10 НЗД-190 рэ - кофе с тортом с трудом в кафешке. Причем такой,где торт может быть засохшим.
Выходит, что цены +\- примерно одинаковые. Европа примерно так же...
ПРо вкус - не пробовал. Попробую скажу.
Знакомая была 3 мес. в Окленде тоже суши после Москвы ругала, а потом нашла в Юни какой то суши бар. И очень понравилось. Говорит "не вылазила". Выходит есть, просто надо найти, что подходит по вкусу.

ЗЫ: но мнение мне интересно. Высказался для справки по цене.

Сообщение от G-fly

К слову о ценах.
В Москве бизнес ланч в недорогом яп.ресторанчике 300 рэ.( мисо суп,шашлычок из курицы с рисом и зеленью и 6 ролов).Вроде как 170 НЗД.???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ??????

там что из золотой посуды кормят ?

10 НЗД-190 рэ - кофе с тортом с трудом в кафешке. Причем такой,где торт может быть засохшим.
Выходит, что цены +\- примерно одинаковые. Европа примерно так же...
ПРо вкус - не пробовал. Попробую скажу.
Знакомая была 3 мес. в Окленде тоже суши после Москвы ругала, а потом нашла в Юни какой то суши бар. И очень понравилось. Говорит "не вылазила". Выходит есть, просто надо найти, что подходит по вкусу.

ЗЫ: но мнение мне интересно. Высказался для справки по цене.

Сообщение от Drey

Я не знаток в сыроделании, но как-то читал некого Китю Карлсона, который в недалеком прошлом жил в Австралии и очень сильно ругал как раз сыроделательную промышленность. А все из-за того, что есть какие-то правила государственного уровня, запрещающие производить сыр из цельного молока, во избежание заражения всякими микробами. И по принятой технологии сыр должен выдерживаться не менее 60 дней, а короче - низзя (кажется так, хотя могу ошибиться). Отсюда ассортимент сыра совсем не такой как во Франции, где таких правил нет. Ну а так как НЗ от АУ не далеко упала, то и в НЗ тоже самое.

Так что может производители и рады производить асортимент, да не дают им. А государство как-бы заботится о здоровье своих подданых...

О!

Таки надо это принять как положительную сторону и выражать всем иностранцам своё фэ по поводу неправильного сыра у них

[QUOTE=Лола;136495]Нет, это отрицательная сторона.
Правильные бактерии испокон веку на сыре из цельного молока привыкли размножаться, а им пастеризованное подсовывают.

Фигня-прывыкнут
Эволюция'с

Сообщение от Лола

Нет, это отрицательная сторона.
Правильные бактерии испокон веку на сыре из цельного молока привыкли размножаться, а им пастеризованное подсовывают.


Опечатка. видимо.Это примерно NZ$17.

Лола, спасибо!
Это , конечно, оЧЕПятка))))))))))))))))))

Я из Ист Тамаки до Элбани за 1: 20 добираюсь 2 автобусами .

Сообщение от Лина

Мне как-то не хочется продолжать спор у кого знакомых-друзей-родственников в Израиле больше...
Если не знаешь человека...

А вот по теме о продуктах...
Так ржаная мука есть во всех упоминавшихся магазинах, кроме Пак'н Сейва. Это для справки. Сыры совершенно разнообразные мы покупаем в голландских магазинах, да и у итальянцев сыров много и пробовать сыры и колбасы можно.
Кроме того ржаная мука продается практически во всех магазинах здорового питания и деликатессных.
Причем нескольких видов помола...
Кстати, рядом с мукой обычно есть всякие разные солодовые-паточные добавки, которые тоже нужны для хлеба...
Еще мука продается в магазинах, где всякие приправы на развес.
Собственно часто и ехать-идти никуда не надо, просто надо знать, что хочется.
Интернет всегда рядом. Все привезут. Вот попробовать не получится Эт да.
С местным сервисом лично мне, наверное, везет
Или мне попадаются внимательные, знающие люди, которые хотят, чтобы мне было хорошо?
Обычно я получаю ответы на свои вопросы...

Да, вот суши по цене 6 за 20 нзд мне лично не попадались... Сказать, что мне суши нравятся здесь везде не могу, но есть места, где их делают очень даже хорошо и вкусно.

И еще, хочется посоветовать, если вы точно знаете, что вам нужно, - не стесняйтесь, спросите в магазине Может быть вы ржаную муку (или что-то еще) просто не там ищете?
Пользуйтесь местным населением
Они с довольствием вам подскажут...

Лина , спасибо за мнение без выпадов , я не буду настаивать очень уж сильно что я прям таки всё обыскался , но непосредственно упомянутые мной магазины конкретно отделы где я был я там спрашивал и не нашёл ни муку ни чёрный реальный НЕ ДИЕТИЧЕКИЙ а обычный свежий хлеб , я обязательно воспользуюсь вашей инфой поищу магазины со специями может там в натуре есть что я ищу.

Сообщение от Люся

ага - у меня дочка ее так ест, меня каждый раз аж передергивает. Но для нее, выросшей здесь - это нормально, ест так же как и овсянку . "Дикие нравы" (не мое - классика)

Я тоже, хоть и не выросшая здесь ем гречку с сахаром и молоком. Мама меня так в детстве научила. Не поняла, что тут дикого? Знаю гораздо больше "дикого" народа, чем "недикого".

Чтобы гречка не разваривалась в размазню, я её обжариваю в духовке до очень-темно коричневого цвета.